すいみメモ

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すいみメモ

田舎に暮らす主婦です。基本家にこもるのが好きなインドア派ですが老体に鞭打っておでかけもします

ふるさと納税の国産うなぎ蒲焼2尾セットの食レポ(静岡県吉田町)

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先月にふるさと納税で申し込んだ「うなぎ蒲焼」が届きました。食べてみた感想です。

 

ふるさと納税 静岡県吉田町 国産うなぎ蒲焼2尾セット

寄付金額は1万円です。
ふるさと納税のお礼品を検索する時に私は「さとふる 」というサイトを利用しています。普段なかなか買えないような高級品をチョイスしてやるという気になってきて、「最近ウナギ食べてないなあ、ウナギでも食べて元気出そう」と思いまして、鰻にした次第です。

うなぎをお礼品にしている自治体は他にも長崎県諫早市、佐賀県嬉野市などがありますが、1万円の寄付でしぼって静岡県吉田町の国産うなぎ2尾セットにしました。
うなぎと言ったら静岡県の浜名湖かなぁーと思いまして。

 

選んだ決め手はレビューの高評価!

自分の好きなものを選べば良いのですが一応レビューも気にしますよね。
こちらのお礼品は評価が高くて、20人がレビューを書いていて5点満点中の4.9!パーフェクトに近い。これは期待できます。

で、てっきり浜名湖のうなぎかと思ったら、産地は静岡県、宮崎県、愛知県、鹿児島県だそうです。バラバラ・・・。でも国内産というのは安心と安全を感じます。

届いた箱はこんなかんじです。青い一反もめんが3匹いるのかと思ったら鰻のようです。

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冷凍で届きました。

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箱の裏です。

開封してみます。

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大きさを比較するためとりあえず近くにあった単三乾電池と比べてみました。

中サイズかな? でも1人前として食べたら大満足な量です。しかし、これでは家族で食べたら足りないので追加購入しました。
しかし、国産うなぎって高いですね。絶滅しそうで稀少ですものね。マリアナ海峡あたりからやってくるのですものね。いろいろと心配しまくりですが、結局食べてしまってます。

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裏側には うなぎ(国内産)とあります。結局どこの県のものかわからず・・・。まあ、ここは吉田町を信じます。

ちなみに追加購入したものは、

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鹿児島県産、としっかり書かれていました。

おいしくいただく加熱方法 

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真空パックで届いたので、熱湯に入れて4,5分。その後電子レンジで1分加熱とありますが、私はフライパンで湯せんしてその後にフライパンで焼きました。

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うなぎは長いのでフライパンが便利です。ぐつぐつ。ふつふつ。

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全部入れました。
温まったところで、取り出してまな板で適当なサイズに包丁で切ってから、フライパンで焼きました。

油はひかず、お酒を少々ふり、付属のたれをかけました。足りない感じがしたのでお醤油と砂糖、みりんも追加。

さかなグリルで焼いても良かったかも知れませんが、グリルをあとで洗うのが中々面倒なのでパス。グリルで焼くとパリっとするので、それはそれでおいしいかと思います。

完成!

(温めただけですが・・・)

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丼に入れてみました。

1尾まるごといれると大きな丼でもいっぱいです。



山椒も振ってみるとします。
 

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おいしそう!

実際すごくおいしくて大満足です。ふわふわで、臭みもなく、タレも良い塩梅です。やや小骨がありますが、ちゃんと噛んで食べたら、喉に刺さるなんて事はありません。

これは高評価なのもうなずけます。 

最後にひと手間かけて

うな茶漬けも作ってみました。

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これもおいしいー。

作り方は、顆粒のだしの素を直接振りかけ、熱湯を注ぎ、お醤油を少々。簡単です。あとはお好みでネギやワサビなど。
のりとわさびが食欲を盛り上げてくれます。青ネギがなかったので白ネギになってしまいましたが、絶対青ネギの方がいいです。青ネギは用意しておきましょう。

というわけで、静岡県吉田町のふるさと納税の「国産うなぎ」の食レポでした。大満足。おすすめです!